Heaven!

한 잔 한 듯 기울어 달리는 트럭 양곤에서 운전을 하고 다니다 보면, 한번씩, 나를 놀라고 시겁하게 하는 광경들이  눈 앞에 펼쳐진다. 이것은 그 중의 하나!!! 저렇게 달리다 사고라도 나면 어떡하나, 걱정 하다가도 저렇게도 차가 달리는구나, 신기해 하면서  오늘도 안전 운전!!!!

고수 풀과 매운 고추, 그리고 라임이 듬뿍 마약 달걀! 미얀마 살면서 간혹 네이버를 본다. 그런데 그 네이버의 핫한 레시피가  이름도 처음 들어 보는 마약 달걀!!! 간과 냄새가 세지 않은 간장도 좋아하고  달걀도 좋아해서  과연 무슨 맛일까고 궁금해졌다. 마약 달걀 간장에 참기름 듬뿍 넣어 비벼 먹어도 맛있을 것 같고, 또,  그 간장으로 두부 조림을 한 레시피를 봤는데, 그 맛도 정말 궁금했다. 그래서 나도 한번 만들어 보는 걸로!! 그런데, 문제는  남편이 레시피에서 없어서는 안될  파와 양파를 절대 절대 싫어하는 존재라는 것!!!!! 으이그...!! 어린이 입맛의 소유자!!! 그런데 또 힘은 싫어하는.... 도대체 종잡을 수 없는 외국인의 입맛!!! 딱 두사람이 먹는 식단인데 나혼자 먹자고  음식하는 일은 흔치 않다. 아이들이라도 있으면 내가 좋아하는  음식을 혹시 아이들도 좋아할 수도 있으니  남편 신경쓰지 않고  슥슥 할텐데....!!! 고민 끝에 양파와 파를 가감히 포기하고, 남편도 나도 좋아하는 고수 풀과 매인 고추를  송송 썰어 넣고,  라임의 껍질을 깐후, 잘게 썰어 넣어 나만의 마약 김밥 레시피를 만들었다....ㅎㅎㅎ 나름 뿌듯하기도 하고 맛도 나쁘지 않아 포스팅해 본다...!!!!! 재료 달걀 10, 간장 1컵, 생수 2컵, 설탕 1/2컵, 매운고추, 고수 풀, 라임2개 1. 달걀을 물에 잠길 정도로 담아 8-9분 정도 반숙으로 끓여준다. 2. 달걀이 다 삶아지면 찬물에 얼음을 띄어 잠가두면 껍질이 금방 까진다. 3. 고수 풀, 매운 고추를 송송 썰고, 라임 2-3개를 껍질을

고수 풀의 16 가지 놀라운 효능과 부작용 피부 염증을 낮춘다 . 에센셜 오일의 11  가지 성분 중 하나 인 Cineole 과 리놀레산은 고수풀에 존재하며 항 류마티스 성 및 항 관절염 성질을 가지고 있다 .   그래서 고수 풀은 신장 기능 부전이나 빈혈로 인한 붓기와 같은 피부 염증을 감소시켜 주고 피부 표면을 개선 시켜 준다 .   피부 질환 치료 고수 풀은 소독제 ,  해독제 ,  방부제 ,  항진균제 및 항산화제 성질이 있어서 피부의 습진과 건조 ,  그리고 곰팡이 감염 등의 질환을 치료해 준다 .  콜레스테롤 수치를 낮추어 준다 . 리놀레산 ,  올레산 ,  팔미틴산 ,  스테아르 산 및 아스코르 빈산 ( 비타민 C) 와 같은 산이 고수에 함량되어 있어서 혈액의 콜레스테롤을 낮추는 데에 매우 효과적이다 .  특히 이 나쁜 콜레스테롤 LDL 은 정맥과 내벽을 따라 침착하는 것을 막아 주어 죽상 경화증 ,  심장마비 및 뇌졸증과 같은 심각한 심장 혈관 문제를 줄여준다 .  더욱 중요한 것은 이 약초가 우리 몸의 방어 역할을 하는 HDL  콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이된다는 것이다 . 설사 치료 보르네오롤 ,  리날룰과 같은 고수 풀에서 발견되는 정유 성분은 소화 작용 ,  간 기능의 적절한 유지 및 설사 감소에도 도움이 되고 더 나아가 항균효과도 있어서 미생물 및 곰팡이에 의한 설사를 치료하는 데에도 도움이 된다 .  또한 고수풀은 메스꺼움 ,  구토 및 위장 장애를 예방하는 데에도 도움이 된다 .  혈압 조절 고수 풀의 섭취는 고혈압 환자의 혈압을 낮추는 데에도 아주 도움이 된다 .  고수는 말초 및 중추 신경계의 신경 전달 물질인 칼슘 이온과 아세틸콜린의 상호 작용을 촉진시키고 혈관 장력을 완화 시켜준다고 한다 .  그리고 심장 발작 및 뇌졸중을 포함한 심혈과 질환의 가능성을 줄여준다 . 

쉐다곤 파고다의 야경^^ The night view of Shwedagon Pogoda 재작년 쯤, 미얀마 시댁에 인사드리러 왔을때, 남편이 쉐다곤 파고다를 구경시켜 줬다. The year before last year, I visited to meet my future family in law for the first time. At that time, my husband brought me to Shwedagon Pagoda to see the night view of it. 양곤에서 특별히 갈 곳이 없다고 생각했지만, 쉐다곤의 야경은 정말 멋있었다. I thought there are not so much places in Yangon to see. But the Shwedagon, especially the night view of it was wonderful! 입장료가 아마 10,000짯 정도 했던 것 같다. 그런데 반전은, 쉐다곤 파고다를 오르던 중 지금의 남편이 "쉿" 하면서 조용히 하라고 했다. 순간 의아했었는데, 알고 보니 내가 아무 말 안하고 있으니  미얀마 현지인인 줄 알고, 입장료를 받지 않는거다. Maybe if I'm right, entrance fee was 10,000ks. And it was funny that my husband suddenly told me 'shh' while we climb the pagoda. At that moment I was puzzled. But when I didn't tell any word in English, they thought I'm Myanmar. So they didn't ask me entrance fee. 그러곤 '이래도 되는 건가' 하면서 미안한 마음이 들었지만, 한참을

라임의 17가지 효능 라임  효과는  체중 감량 ,  소화 개선 ,  호흡 장애 감소 ,  면역 강화 ,  변비 예방 ,  암 및  신장 결석  예방에  좋고 ,  괴혈병이나  치질 ,  소화성 궤양 ,  통풍 및  잇몸 치료는  물론 ,  피부관리 ,  모발 관리 및  안과 치료에도  도움이  된다 . 라임의  영양 성분 주로  아스 코르 빈산  보유량으로  유명하고 ,  매일  권장되는 비타민 C  섭취량의 32% 를 제공한다 .  칼슘 ,  철 ,  구리 ,  나트륨 ,  마그네슘 ,  인 ,  칼륨 ,  엽산 ,  비타민 A,  비타민 E,  비타민 K,  등  미네랄이  아주  풍부하다 .  심장  질환  예방 석회에서  발견되는  용해성  섬유와  리모넨은  혈압을  낮추는데  도움을  준다 .  이것은  심장병을  예방하고  혈관의  염증을  줄이는데  도움을  준다 .  또한  칼륨과  마그네슘은  혈액 순환을  개선하고  심장  건강을  증진시킨다  한다 .  나도  한  2 주  정도  심장이  벌렁거려서  힘들었었는데 ,  우연히  감기도  겹쳐서  약  대신  라임 주스를  물병으로  4 병  정도  달게 해서  마셨더니 ,  감기도  떨어지고  심장 벌렁거리는  것도  멈췄던  경험이 있다 .  그래서  라임 주스를  더  많이 ,  더  자주 마시게  되었는데  완전  강추 함다 …!!!! 뇌졸중  위험 감소 라임 쥬스와 라 임 껍질의  비타민 C 는 ,  특히  여성에게  허혈성  뇌졸증의  위험을  낮추어  준다고  한다 .  동맥 경화증과  같은  관상 동맥 심장 질환의  진행을  늦추는  데에도  도움이  된다 .  콜레스테롤을  낮추어  준다 . 라임에  함유된  플라보노이드 인 헤스페리딘은  체내의  LDL,  즉  나쁜  콜레스테롤  및  중성 지방 수치를  낮추는데  도움을  준다 . 암  예방 라