국물 콩나물 고추장 조림

국물 콩난물 고추장 조림

재료

콩나물 반봉지, 고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 다진 마늘, 굴소스 1, 참기름, 통깨, 쪽파

혹은 대파

1. 소금을 넣고, 콩나물을 냄비에 삶아 주시고 씻어서 체에 받춰서 물기를 제거합니다.

2. 양념장을 만들어 주세요
고춧가루 1스푼, 고추장 1스푼, 다진마늘, 굴소스1 스푼,

3. 팬에 양념장을 넣어 끓여주세요.
물을 조금 첨가해야 될 것 같아요. 그냥 끓이기에는 좀 뻑뻑해서요^^

4. 양념이 바글바글 익으면, 콩나물을 넣고 간이 베이도록 살짝 볶아 주세요
콩나물이 너무 익으면 식감이 질겨지는 건 아시죠?

5. 콩나물의 양념이 쫄듯하면, 참기름을 휘리릿 둘려 주시고 참깨도 살짝 뿌려주세요^^

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